Doorgaan naar hoofdcontent

Bakkersopleiding moet receptuur aanpassen vanwege erkenning vlaai

Bakkersopleiding moet receptuur aanpassen vanwege erkenning vlaai

25 januari '24 De Limburgse vlaai is erkend als streekproduct. Bakkers moeten nu ook meteen aan specifieke eisen voldoen als ze een vlaai willen maken. Maar de kennis toepassen over de juiste producten en de bereidingswijze toepassen begint al tijdens de bakkersopleiding. Dat meldt 1Limburg.
Lees verder »
Wil je het laatste nieuws in jouw mailbox? Meld je dan aan voor de nieuwsbrief.